久しぶりの地方出張で長崎へ。長崎へ到着するや否や現地での対応作業は順調に終えて少し早いけれどホテルにチェックイン。今回は長崎の夜景で有名な稲佐山中腹にある観光ホテル。長崎駅から2km弱なので歩いて向かったけれど山の中腹に位置するので当たり前だけど坂がキツくホテルに到着する頃には汗だく。
部屋でいろいろと依頼作業を終えてから久しぶりの地方パトロール。
まずは稲佐山。3年前にも一度稲佐山はナイトパトロールしているので今回で2度目。前回は寄らなかった山頂へ。
333m。東京タワーと同じなのか。
日の入りまではまだ時間があったのでこんな感じ。山頂はインバウンドが多くて皆さん夕日とか夜景待ちの人たちが、、、
遠くに軍艦島も、、、一度は近くで見てみたい。
稲佐山山頂から麓まで一気に下って10km走ってフィニッシュ。ホテルに戻る途中で立ち寄ったスーパーでは地元ならではのものを買おうと眺めていたらこれが目に入った。
長崎の会社が製造している胡麻豆腐(ごまとうふ)。
その他諸々おつまみ類を購入してホテルへ帰宅。
ちなみに宿泊したホテルからも夜景が一望。
さて、先ほど買った胡麻豆腐だけどいつも食べている胡麻豆腐とは違ってかなり甘みが強い。どうやら長崎の胡麻豆腐は私がいつも食べているお惣菜的なものとは異なりふんわりと甘いスイーツ的存在。これが長崎特有の味らしい。 どうらら貴重だった砂糖を料理にふんだんに使った「長崎流のおもてなし」の名残から、甘い味付けが定着したとの説も。
関東ではなかなかお目にする機会がない長崎産のごまどうふだけどネットでも入手はできるみたい。
また一つ日本の新しい食に触れることができた。
